Marchisio Family Francesca Roero Riserva DOCG

Il vino si presenta di un intenso colore rosso rubino, con note di frutti rossi, prugna e ciliegia, arricchite da pepe nero, cannella e liquirizia.

È un vino robusto, complesso e ben strutturato, caldo e avvolgente, seguito da tannini armoniosi e vellutati e da un finale sorprendentemente fresco.

Profondità e carattere: è questo ciò che rappresenta questo splendido vino. Nel rispetto della tradizione e con cura per i dettagli, viene vinificato secondo i metodi tradizionali, e ogni fase mira a rivelare l'espressione più pura del Nebbiolo e del terroir unico del Roero.

La vinificazione inizia con un'accurata macerazione in vinificatori orizzontali a temperatura controllata, che non supera mai i 30°C. Si utilizzano esclusivamente lieviti naturali indigeni dell'uva, una scelta che garantisce autenticità e una traduzione onesta e pura di uva e terreno.

Dopo la fermentazione segue un lungo affinamento di almeno 24 mesi in barrique e grandi botti di rovere, dopo il quale il vino riposa altri 12 mesi in bottiglia. Questo tempo gli dona eleganti note di legno, tannini setosi e un equilibrio armonioso.

Temperatura di servizio
Servire preferibilmente a 18°C per esaltarne appieno la ricchezza e la profondità aromatica.