Punset Langhe DOC Nebbiolo 2022

Il colore rosso rubino con riflessi granati è accompagnato da piacevoli aromi di frutta a bacca rossa e sentori floreali di rosa e viola, intensi ed armonici. L'aroma fruttato è ben presente anche nell'esperienza gustativa, caratterizzata da un retrogusto asciutto e pulito.

Le uve, coltivate secondo i metodi dell'agricoltura biologica, vengono accuratamente selezionate e raccolte a mano in cassette forate. L'uva viene poi pigiata e diraspata. Come per tutti i vini rossi dell'azienda, la fermentazione avviene spontaneamente, grazie a lieviti autoctoni, in vasche di cemento. Aromi fruttati caratterizzano questo vino, che in alcune annate matura per breve tempo in botti grandi, ma solitamente viene conservato in cemento fino all'imbottigliamento. Il Langhe DOC Nebbiolo è prodotto secondo i metodi dell'agricoltura biologica ed è certificato da Ecogruppo Italia. La vinificazione segue tecniche naturali, utilizzando solo lieviti indigeni.